Ce samedi 4 octobre, c'est la fête religieuse musulmane l'Aïd al Adha. Selon la tradition, les familles musulmanes procèdent au sacrifice rituel du mouton mais cette année, aucun abattage ne pourra avoir lieu en Haute-Marne faute de sacrificateur formé.
De nouvelles dispositions réglementaires relatives à la protection des animaux imposent une formation aux sacrificateurs en abattoir. Une formation trop coûteuse pour la communauté musulmane de Haute-Marne. Il n'y aura donc pas de sacrifice rituel cette année dans le département.
En 2013, environ 180 ovins avaient été abattus à l'abattoir de Chaumont.
