Après la carpe frite, les frites du Sundgau ! Cette nouveauté a été lancée dans une exploitation de Spechbach-le-Bas. Depuis quelques jours, elle fabrique des frites fraîches. Une façon de valoriser sa production de pommes de terre bio.
Les premiers sachets de frites sont disponibles au magasin de producteur situé à Spechbach-le-Bas. Mais le concepteur du produit espère bien vendre ses frites sur les marchés, dans les cantines et en grande distribution.
Le reportage de N. Ly - J. Roché - M-E. Beauclair. Interviews : Jérémy Pflieger, agriculteur - José Pflieger, agriculteur
