Le "boum" des achats de Noël ce week-end

A quelques jours de Noël, les clients se pressent dans les supermarchés en quête des produits qu'ils consommeront . Pour les hypermarchés, ce week-end qui précède Noël est important. C'est là que tout se joue. Les stocks doivent donc être suffisants et les effectifs renforcés.

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Plus de produit à vendre signifie hausse d'activité. Donc dès 5h00 du matin, une centaine d'employés s'active donc dans les rayons. Une équipe renforcée par des étudiants ayant déjà collaboré avec le magasin.



Un bon approvisionnement et un personnel suffisant, la recette d'un Noël réussi pour un hypermarché et pour les clients. Même si certains préfèrent assurer en venant dès l'ouverture.

Reportage : ELANDALOUSSI Nicolas, KLEINHOFFER Eric et BLANC Emmanuel. Interviews : - Sierentz (68) - Sophie Da Silva, Chef du rayon poissonnerie - Benoît Dietemann, Chef du rayon boucherie - Thierry Boltz, Directeur de supermarché à Sierentz

 

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