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Une année étoilée pour Cédric Moulot

L'année 2014 a été forte en émotions pour Cédric Moulot, dont le restaurant Le 1741 a remporté sa première étoile au Guide Michelin en février. / © G. Bertrand / FTV
L'année 2014 a été forte en émotions pour Cédric Moulot, dont le restaurant Le 1741 a remporté sa première étoile au Guide Michelin en février. / © G. Bertrand / FTV

Le restaurateur strasbourgeois Cédric Moulot a décroché une étoile au guide Michelin en février. En décembre, il vient de reprendre cinq des six restaurants du chef Philippe Bohrer. Retour sur une année riche en émotions.

Par Baptiste Cogitore

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