2e édition ce samedi du festival des soupes de Charleville-Mézières, place Nevers lancé par l'association Soupes et Culture. Un concours gratuit, ouvert à tous. Au menu : des soupes à base de légumes frais concoctées en 3h devant le public et dégustées par un jury de connaisseurs.
Ce festival s'inscrit dans le cadre de la semaine de la solidarité internationale.
Un événement qui vise également à sensibiliser les consommateurs aux habitudes alimentaires respectueuses de l'environnement. Comment consommer mieux avec des produits locaux et de saison.
Le jury notera en fonction des critères suivants : la saveur, l'assaisonnement, le goût, la présentation et l'originalité de la recette.
Il y aura également des concours de soupes à la grimace et de soupes des enfants. De quoi se régaler.
Programme complet ici
Résumé dans le 19/20.
