La 16ème édition du salon de la gastronomie a attiré près de 30.000 visiteurs du 13 au 16 mars au Wacken à Strasbourg. 300 exposants ont répondu présents.
7% de visiteurs en plus par rapport à 2014. Le salon de la gastronomie affiche les meilleurs chiffres de fréquentation depuis sa fréation en 1986.
