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Des Mannele en gilet jaune partent comme des petits pains pour la Saint-Nicolas

Des Mannele... prêts à manifester / © Marie-Christine Lang / France 3 Alsace
Des Mannele... prêts à manifester / © Marie-Christine Lang / France 3 Alsace

Un boulanger de Wangenbourg-Engenthal (Bas-Rhin) fabrique des Mannele en gilet jaune, en soutien au mouvement. Victimes de leur succès, les 150 viennoiseries se sont vendues en quelques heures.

Par Elise Koutnouyan

 Depuis deux semaines, Fabrice Lentz décore ces petits bonhommes en pain au lait d'un gilet jaune en pâte d'amande et en chocolat. Ce boulanger de Wangenbourg-Engenthal en produit environ 150 par jour, comme ce jeudi pour la Saint-Nicolas. Les Mannele en gilet jaune ont été dévalisés en quelques heures à peine
 
Devant la boulangerie Lentz. / © Philippe Dezempte / France 3 Alsace
Devant la boulangerie Lentz. / © Philippe Dezempte / France 3 Alsace

Pour le boulanger, les viennoiseries sont une manière symbolique de soutenir le mouvement, tout en continuant à travailler. Habitant en zone rurale, il se sent particulièrement concerné par les revendications liés à la hausse du prix du carburant et à la baisse du pouvoir d'achat.
 
Les deux artisans derrière les Mannele en gilet jaune : Robin Immig (gauche) et Fabrice Lentz (droite) / © Philippe Dezempte / France 3 Alsace
Les deux artisans derrière les Mannele en gilet jaune : Robin Immig (gauche) et Fabrice Lentz (droite) / © Philippe Dezempte / France 3 Alsace
Dans les prochains jours, la boulangerie Lentz a prévu de continuer à fabriquer régulièrement ses Mannele protestataires.
 

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