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Trop chaud et trop sec pour le chou à choucroute

C’est l’une des nombreuses conséquences  la sécheresse en Alsace. Le chou à choucroute a beaucoup souffert de la chaleur et du manque d’eau. Les rendements seront diminués de 25 et 30% cette année
La plante a soif. Pour s'épanouir, il lui manque entre 50 et 70 mm de pluie.
Dans les parcelles non irriguées, c'est 30% de la production qui est perdue à cause de la sécheresse.
durée de la vidéo: 01 min 50
Les choux ont chaud

 

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