Le vignoble de Tauxières a enfin sa balade gourmande : ce week-end, à l'initiative d'une famille de vignerons indépendants, 150 curieux ont pu découvrir les vignes de ce coin méconnu de la Montagne de Reims, et surtout, déguster des produits régionaux atypiques accompagnés de vins locaux.
L'idée a germé dans une famille de vignerons indépendants pour mieux faire connaître les richesses de leur terroir : les Bulles Gourmandes. 10 kilomètres et 9 étapes de dégustation. Des produits régionaux atypiques et leurs vins, comme du saumon d'Ecosse fumé dans la Marne ou du foie gras champenois associé à du ratafia rouge.
Si ce type de manifestation touristique est de plus en plus courant, c'est la première fois qu'une randonnée de ce genre était organisée dans le secteur de Tauxières-Mutry. Mais ce n'est probablement pas la dernière : l'événement a rassemblé plus de 150 gourmets ce week-end.
