Le Comité Champagne vient d'annoncer que la récolte 2018 en Champagne s'annonce exceptionnelle et évoque même des vendanges hors normes. Il faut dire qu'en Champagne, la météo cette année a battu de nombreux records.
Le Comité Champagne vient de publier un communiqué de presse exprimant la satisfaction du monde viticole quant à la vendange 2018.
"Précocité, qualité, quantité : les vendanges qui s’achèvent en Champagne sont résolument hors normes" : voilà l'éloge du Comité concernant la récolte.
Il est évoqué notamment la qualité et la quantité de grappes, inhabituel en Champagne ainsi qu'un taux de sucres bien au-delà de la moyenne.
Enfin, il est évoqué que les viticulteurs pourront à nouveau constituer leur réserve qui consiste à mettre des vins de côté afin de pouvoir faire face à des années moins généreuses.
