Autrefois les couvreurs-zingueurs préparaient leur gigot, à la fin du chantier, dans un bain de bitume brûlant
video titleAlsace : retour au barbecue sur bitume
Connaissez-vous le gigot bitume? C'est une vieille tradition des couvreurs zingueurs qui avaient, il y a encore quelques décennies, l'habitude de marquer la fin d'un chantier en cuisant leurs viandes dans du bitume chaud. Une tradition perpetuée aujourd'hui par une entreprise de Souffelweyersheim.
Connaissez-vous le gigot bitume? C'est une vieille tradition des couvreurs zingueurs qui avaient, il y a encore quelques décennies, l'habitude de marquer la fin d'un chantier en cuisant leurs viandes dans du bitume chaud. Une tradition perpetuée aujourd'hui par une entreprise de Souffelweyersheim.
