La Maison de l'outil et de la pensée ouvrière propose une exposition temporaire sur l'histoire du vin de champagne.
video titleLa Maison de l'outil et de la pensée ouvrière propose une exposition temporaire sur l'histoire du vin de champagne.
Cette exposition troyenne retrace l’histoire du le vin de champagne : une curiosité locale, un héritage départemental, une richesse régionale mais également une fierté nationale et une renommée mondiale.
A travers les métiers, cette exposition invite les visiteurs à approcher les acteurs de la création du champagne : évolution des outils, évolution des techniques, technique d’élaboration et de conservation, histoire de la vigne Champenoise, mais également Auboise.
Ce rassemblement est l’occasion d’amener la culture de la vigne en ville.
Le champagne représentant également le rêve et la célébration, le visiteur aura l’occasion de découvrir, dans la dernière salle du musée, une scénographie contemporaine hors du commun, réalisée par un artiste Aubois très renommé.
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Horaires d’ouverture de l’exposition : tous les jours, de 10h à 18h. Entrée au musée : 6,50 euros / Tarif réduit : 3 euros Tarif réduit : 3 euros (pour les 12 - 18 ans, étudiants, apprentis, demandeurs d’emploi, groupe de plus de 15 personnes) Gratuit pour les enfants de moins de 12 ans et les encadrants de classes. 03 25 73 28 26 contact@maison-de-l-outil.com |
| Les conférences |
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L’homme créateur des paysages viticoles mondiaux Par Joël Rochard, Directeur du Pôle National Durable de l’Institut Français de la Vigne et du Vin et Vice-Président du groupe environnement/climat de l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin. Cette conférence, illustrée par de nombreuses photos, a pour objectif de montrer que l’esthétique des paysages viticoles témoigne de la subtile harmonie que l’homme a su établir avec la nature. Jeudi 31 mai - 18h30 Salle de Conférence - Entrée libre La dégustation des Vins de Champagne Par Brice Bécard, Reponsable Oenologue - Champagne Chassenay d’Arce à Ville sur Arce, Alexandre Krumenacher, Oenologue Distillateur - Cellier Saint Pierre à Troyes, et David Bardeau, propriétaire du restaurant Un Coin d’Italie à Troyes. Cette conférence dégustation se déroule en 2 parties. L’oenologie : découverte de l’art de l’assemblage des vins de champagne. La dégustation : découverte des alliances mets/champagne. Attention : places limitées à 90 personnes : pas de réservation préalable ni de réservations sur place. Les places sont attribuées pas ordre d’arrivée. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Jeudi 07 juin - 18h30 Salle de Conférence - Entrée libre De Clairvaux à la Côte des Bar : la lente gestation du champagne Par Françoise Weinling, professeure d’histoire et Laure Perrier, responsable du Syndicat Général des Vignerons (Bar-sur-Seine). Depuis le début du 20e siècle, prémices de la champagnisation, jusqu’aux années 70, cette conférence reviendra sur l’épopée du champagne. Diffucultés et progressions ont fait qu’aujourd’hui, la Côte des Bar est une région prospère qui peut s’ennorgueuillir d’un beau vignoble et de la qualité de ses champagnes. Jeudi 12 juillet - 18h30 Salle de Conférence - Entrée libre |
