C'est la saison des fêtes de la bière en outre-Rhin. Une occasion pour les plus mordus de sortir les tenues traditionnelles, dirndl pour les dames, lederhose c'est à dire culotte de peau pour les messieurs. Cela nous a donné l'idée d'aller visiter une des dernières tanneries allemandes.
Après la deuxième guerre mondiale, les tanneries de Biberach ont dû fermer les unes après les autres. Elles étaient devenues trop polluantes en utilisant la chimie à tort et à travers. Seule la tannerie Kolesch, restée fidèle aux méthodes traditionnelles est parvenue à s'en sortir. Ici on utilise des peaux de cerf, des peaux de daim, du sel, de la chaux, de l'eau et de l'huile de poisson. Le reste c'est de la patience et surtout un sacré savoir-faire.
Reportage d'Yvonne Roehrig et Vincent Roy
Une clientèle venue du monde entier se sert ici. Les plus nombreux sont des groupes folkloriques et des orchestres traditionnels. Mais il y a aussi de plus en plus de particuliers à la recherche d'une tenue originale ou d'un simple pantalon en cuir.