Que peut-on produire à partir de végétal ? Des produits alimentaires traditionnels comme la farine mais pas seulement. Les débouchés des céréales sont vastes et les recherches ne font que commencer.
Cette filière d'avenir pourrait devenir un substitut au pétrole, dont on sait que c'est une ressource finie, dans les décennies à venir. Betteraves à sucre, blé, orge luzerne ou encore saules et peupliers trouvent des débouchés encore méconnus dans les biocarburants, mais aussi les produits cosmétiques, les détergents, les substituts au plastique.
A la pointe de ces recherche, les laboratoires d'ARD, à Pomacle-Bazancourt, ont lancé en janvier un projet de recherche pour réduire les polluants dans l'agriculture et les remplacer par des produits d'origine végétale.
Voir notre reportage diffusé dans le JT 12/13 de ce mardi 1er septembre 2015
