Alors que les vendanges viennent de commencer en Champagne, focus sur une autre filière importante dans la région : la betterave. Cette année, la récolte s'annonce difficile à cause du manque de pluie et de la chaleur. Les cultivateurs parlent de sécheresse et annoncent des rendements en baisse.
Un soleil de plomb... Et des betteraves asséchées... Du jamais vu...
Des betteraves anormalement petites, mais aussi infestées de parasites. Avec seulement un jour de pluie en 6 semaines, certaines chenilles ont profité de la sécheresse pour ravager cette plantation.
Pour la récolte hivernale, les producteurs prévoient une chute des rendements en sucre de 10 à 15%.
Dans la sucrerie de Sillery près de Reims dans la Marne, ces chiffres inquiètent surtout face à la concurrence internationale.
L'enjeu est important... Avec 5 000 exploitations de betteraves, la Champagne-Ardenne représente un quart de la production nationale.
