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Pulnoy : fête de la truffe

Fête de la truffe les 10 et 11 novembre à Pulnoy (Meurthe-et-Moselle) / © Gaëlle VIARD
Fête de la truffe les 10 et 11 novembre à Pulnoy (Meurthe-et-Moselle) / © Gaëlle VIARD

A Pulnoy (Meurthe et Moselle) c’est  la 22e édition de la fête de la truffe les 10 et 11 novembre. Au menu : marché aux truffes fraîches et marché gastronomique.

Par T. Jarvillet

La 22e édition de la fête de la truffe les 10 et 11 novembre 2018 à Pulnoy, c’est le plus important marché aux truffes du Grand Est. Les truffes fraîches sont vendues directement du producteur au consommateur. Un rendez-vous qui est incontournable pour les amateurs de truffes et de produits gastronomiques du terroir.
Vente de truffes fraîches à Pulnoy les 10 et 11 novembre 2018 / © Gaëlle VIARD
Vente de truffes fraîches à Pulnoy les 10 et 11 novembre 2018 / © Gaëlle VIARD

Le public peut assister au canifage deux heures avant l’ouverture du marché ce qui assure, pour chaque truffe vendue, l’engagement qualité des trufficulteurs présents.

Pour tout savoir sur la truffe, vous pourrez participer à des conférences et une démonstration culinaire truffée.
La fête de la truffe, c’est aussi pour les gourmets et les gourmands, un marché des produits gastronomiques du terroir.
 

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