Fromage emblématique de la Thiérache, le maroilles peut être de laiterie industrielle ou fermier. Les maroilles du Nord et de l'Aisne s'affrontent lors du Concours Général Agricole au Salon de l'agriculture.
Parmi les concurrents, le maroilles de Claire Halleux du Gaec de la fontaine Orion à Haution dans l'Aisne:
Avec Claire Halleux, Gaec de la Fontaine Orion; Didier Halleux, Gaec de la Fontaine Orion et Thierry Perraguin, juré/Reportage de Sabine Godard et Bernard Godard
Et cette année, les 3 médailles du Concours général agricole de la catégorie "Fromages au lait de vache à pâte molle et à croûte lavée/Maroilles" ont été attribuées à des fromageries picardes:
*médaille d'or: les fromagers de Thiérache au Nouvion-en-Thiérache;
*médaille d'argent: la fromagerie Lesire et Roger à Mondrepuis;
*médaille de bronze: les fromagers de Thiérache au Nouvion-en-Thiérache.
France 3 au Salon de l'agriculture
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