Picardie Matin en direct du musée de la boulangerie

Dès 9h15, Picardie Matin est diffusé ce matin exceptionnellement depuis la Marne, à la limite de l'Aisne : Julie Poirier et toute son équipe sont à Fismes (51), au grenier de Saint-Honoré, véritable musée de la boulangerie.

© D.R.
Sylvie et Jean-Luc Boizard, ancien boulanger, ont construit au fond de leur jardin un véritable musée. Situé à Fismes (51), à la frontière de l'Aisne et de la Champagne, le hangar de 200 m2 offre une collection de près de 2000 objets et notamment une pierre à grain datant du néolithique.

L'idée est de montrer la fabrication du pain du blé jusqu'à sa vente en magasin.
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