Dès 9h15, Picardie Matin est diffusé ce matin exceptionnellement depuis la Marne, à la limite de l'Aisne : Julie Poirier et toute son équipe sont à Fismes (51), au grenier de Saint-Honoré, véritable musée de la boulangerie.
Sylvie et Jean-Luc Boizard, ancien boulanger, ont construit au fond de leur jardin un véritable musée. Situé à Fismes (51), à la frontière de l'Aisne et de la Champagne, le hangar de 200 m2 offre une collection de près de 2000 objets et notamment une pierre à grain datant du néolithique.
L'idée est de montrer la fabrication du pain du blé jusqu'à sa vente en magasin.
