Au début des années 50, celui qui s'appelait encore Lucien Ginsburg, était pianiste de bar au Touquet. Serge Gainsbourg est mort il y a 25 ans jour pour jour.
Jusqu'à l'âge de trente ans, Serge Gainsbourg (né en 1928) vivait de petits boulots. Il fut tour à tour professeur de dessin, de chant, surveillant... Mais son activité principale est la peinture. Il aurait aimé être un génie de la peinture comme Francis Bacon ou Fernand Léger, dont il fut l'élève, mais il abandonne rapidement la bohème pour devenir crooner de piano-bar dans les casinos de la côte comme le Touquet Paris-Plage. C'est son père qui, le voyant vivoter, lui propose sa place dans un hôtel de la station, le Flavio.
"En 1955, il a été remarqué par Juliette Greco et Francis Blanche, raconte Danielle Delmotte restauratrice qui l'a connu (elle avait alors 13 ans). Ils ont découvert ce pianiste qui était un bon pianiste, un pianiste génial. "
Pendant toute sa vie, Serge Gainsbourg est revenu souvent au Touquet, en souvenir de ses débuts. « À mon ami Flavio sans qui Gainsbourg ne serait pas ce qu'il est. » C'est la phrase encadrée sur la porte de la chambre (et signée de la main de l'artiste), où Serge Gainsbourg a séjourné.
Il a même tourné, en tant que réalisateur, sur la plage du Touquet, le clip d'une chanson de Renaud "Morgane de toi".
