Le jury de Concours Général Agricole a récompensé cette année 37 produits des Hauts-de-France dans le cadre du Salon de l'Agriculture à Paris. De la bière au champagne en passant par des fromages, de la charcuterie, du miel, de la confiture, des jus de fruits ou du cidre.
Le "made in Hauts-de-France" a décroché cette année 37 médailles au Concours général agricole du Salon de l'Agriculture : 10 en or, 17 en argent et 10 en bronze. Ce concours consiste en une dégustation à l'aveugle, par près de 6000 jurés indépendants, de différents produits (alcools, charcuterie, jus de fruits, fromages...) présentés par les producteurs eux-mêmes. Les lauréats auront le droit d'arborer la fameuse feuille de chêne or, argent ou bronze sur leurs étiquettes et emballages. Un marqueur parfois important pour les consommateurs.
Bières et champagne à l'honneur
Les brasseurs et viticulteurs ramènent à eux seuls 21 des 37 médailles régionales, dont 6 en or. Mardi, nous avons détaillé les 12 bières du Nord, du Pas-de-Calais et de la Somme récompensées.Pour la vigne, les 9 médailles ont été décrochées par des producteurs de champagne de l'Aisne, installés sur les coteaux de la Marne. Frédéric Caron (Azy-sur-Marne), Michel Fallet (Charly-sur-Marne), Christian Naudé (Charly-sur-Marne) et Olivier et Laetitia Marteaux (Azy-sur-Marne) obtiennent l'or, respectivement pour leurs "Quatre Cépages Brut", "Tradition Brut", "Christian Naudé Brut" et "Brut millésimé 2008".
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Le Champagne Fallet-Dart - également à Charly-sur-Marne - reçoit de son côté trois médailles d'argent pour ses "Grande Sélection Brut", "Cuvée de réserve brut"et "Rosé". Les "Couvent Fils Empreinte Brut" (Trélou-sur-Marne), "Leredde Cuvée rosé" (Crouttes-sur-Marne) reçoivent respectivement l'argent et le bronze.
Des Maroilles médaillés
7 fromages des Hauts-de-France ont été primés par les jurés du Concours général agricole, dont 5 Maroilles, fleuron régional produit aussi bien dans l'Avesnois (Nord) qu'en Thiérache (Aisne). Le Maroilles Fermier du Château Courbet (Boulogne-sur-Helpe) prend l'or, le Maroilles Quart AOP Fauquet (Le Nouvion-en-Thiérache), le Sorbais Maroilles Bio (Fourmies) l'argent, les Maroilles Mignon et Pavé de Claire Halleux (Haution) le bronze./regions/2020/06/09/5edf175923a75_le_tchiot_biloute_ferme_du_pont_des_loups_ecgp4h_1-2925983.jpg)
Les deux autres fromages régionaux récompensés sont le Buch'Aix affiné cendré (médaille d'argent) produit par la Chèvrerie du Bois de Noulette (Pas-de-Calais) et le T'chiot Biloute (médaille de bronze) de la Ferme du Pont des Loups à Saint-Aubin (Nord).
Du miel, des jus de pomme, du cidre et de la charcuterie
Parmi les autres produits régionaux primés, on trouve trois jus de pomme fermiers produits à la Pommeraie d'Oxelaëre (Nord) par Jean-Philippe Podevin : le "Coteaux de Cassel" (médaille d'or), le "Cueillette Tardive" (médaille d'argent) et le "Val de Cassel" (médaille d'argent). Le Cidre Doux de Gérard Maeyaert, à Milly-sur-Thérain (Oise), a reçu lui aussi la médaille d'or.Une confiture "Les Recettes de Juliette" produite par Lucullus à Marly (Nord) obtient également la plus haute distinction, avec sa Confiture extra à la Cassonade Framboise. Le Miel de Tilleul de Picardie, produit par Philippe Bequet à Toutencourt (Somme), décroche de son côté l'argent.
Côté charcuterie, Domain Picard à Villers-Bocage (Somme) est récompensé par deux médailles de bronze pour son jambon cuit à l'ancienne et son pâté supérieur de foie de porc. A Douai (Nord), les Salaisons du Douésy prennent aussi le bronze pour leur Saucisse Fumée Cuite "Loste Tradi France".
