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Flamiche, tartiflette ou soufflés ... Voici cinq recettes pour cuisiner le maroilles

Flamiche, tartiflette ou soufflés ... Voici cinq recettes pour cuisiner le maroilles / © France 3 Hauts-de-France
Flamiche, tartiflette ou soufflés ... Voici cinq recettes pour cuisiner le maroilles / © France 3 Hauts-de-France

Toqués de cuisine au fromage ? Le chef Benjamin Bajeux vous propose cinq recettes faciles : des oeufs cocotte à la bière, une tartiflette, des soufflés de pommes de terre, une flamiche et un velouté de cresson ... Le tout agrémenté par du maroilles ! Alors, à vos marmites !

Par Elise Benoit

La tartiflette au maroilles

Essayez ce classique montagnard mode ch'timi. Quelques tranches de maroilles, trois oignons fanes, des pommes de terre ... Le tour est joué !
 
La tartiflette au maroilles de Benjamin Bajeux

Imprimer le pdf de la recette de la tartiflette au maroilles
 

Les oeufs cocotte à la bière et au maroilles

Oubliez les oeufs à la coque et laissez-vous tenter par ces délicieux œufs cocotte ! De la bière façon modération, des oeufs, du maroilles, du canard et des asperges ! Miam !

 
Bière, maroilles et oeufs cocotte

Imprimer le pdf des œufs cocottes à la bière et au maroilles
 

Les soufflés de pommes de terre au maroilles

Mettez un nuage d'onctuosité dans votre assiette avec ces soufflés venus d'ailleurs ... Si simple avec du maroilles, des pommes de terre et de la magie ...
 
La vidéo de la recette des soufflés de pommes de terre au maroilles
Équipe : Clémence Rousseaux, Émilien Vanrenterghen, Judith Hembert, Vincent Dusausoy

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La flamiche au maroilles

Découvrez toutes les astuces pour réussir votre flamiche au maroilles en un tour de main !
 
La flamiche au maroilles
Équipe : Cécile Montpellier - Emilien Vanrenterghem - Judith Hembert - Vincent Dusausoy

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Le velouté de cresson avec son croustillant de maroilles

Du cresson, du maroilles, du piment ... Voilà de quoi étonner vos convives !
 
RECETTE. Le velouté de cresson et croustillant de maroilles

Imprimer le pdf du velouté de cresson avec son croustillant de maroilles
 

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