Un bovin français a été victime de l'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB), plus connue sous le nom de "maladie de la vache folle", cette semaine à Givron, dans la Thiérache ardennaise. Un cas isolé, sans risque pour l'homme, mais qui fait trembler toute une filière déjà fragilisée.
Après la découverte d'un bovin français atteint de "la maladie de la vache folle" en Thiérache ardennaise, les éleveurs craignent les amalgames, côté consommateur. Ils s'appuient sur ce cas rare pour prouver et communiquer sur le bon fonctionnement de la veille sanitaire en France.
Ces cas sont devenus très rares dans le pays. La dernière détection d'encéphalopathie spongiforme bovine, dit ESB, remontait à 2011 en France.
Nombre de cas d’ESB par département au 6 décembre 2011
