Depuis 2011, le marché sur l'eau de Clairmarais rencontre un vrai succès. Original, situé dans le marais de Saint-Omer, il serait le seul marché de ce type dans le Nord Pas-de-Calais.
Le marché vient à peine de commencer que déjà les premiers clients arrivent. "On vient tout le temps car c'est un marché qui est plus original que les autres. Il est unique dans la région" explique un consommateur.
Unique car fromages, légumes et autres produits se vendent sur les embarcations typiques du marais de Saint-Omer, les fameuses bacôves. "Avant c'était la voiture du marais, les ancêtres ne travaillaient qu'avec cela" explique un maraîcher. Si on travaillait, se déplaçait quasiment exclusivement avec les bacôves, le marché en revanche se faisait sur terre.
Mais c'était sans compter l'idée d'Isnor...
Le marché sur l'eau de Clairmarais : une fois par mois de mai à septembre, depuis 2011.
