C'est un événement très attendu en Thiérache. Et depuis quelques jours les agriculteurs et les producteurs se préparent pour les concours. Pour cette 46e édition, les visiteurs pourront apprécier les richesses gustatives qui seront exposées dans les quelques 200 stands de la foire.
Outre le fromage qui sera bien entendu à l'honneur, les animaux seront aussi de la fête, vaches, chevaux, moutons et bêtes de basse-cour. Et bien sûr un des clous de ce rendez-vous à ne pas rater le concours du plus gros mangeur de maroilles. Au programme également une soirée cabaret le dimanche soir.
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Comme chaque année et pour la 28e fois, les jurys attribueront des médailles d'or, d'argent et de bronze aux meilleurs produits de la région. le vendredi 30 août 2013. A Parfondeval dans l'Aisne, un éleveur laitier se prépare pour l'événement.
