Quel est le principe du food truck ? Transformer un camion en cuisine mobile en proposant aux passants sandwiches, hamburgers, salades et boissons pour un repas rapide et peu cher.
Dans le camion-cantine de Céline et Amel on peut commander de la cuisine américaine hamburgers, Bagels ou hot-dog mais les deux associées de ce food truck déclarent aussi proposer une cuisine équilibrée faite à partir de produits frais et cuisinés sur place. Dans leur camion-restaurant, il n'est pas question de "malbouffe". Depuis cinq mois leur affaire tourne bien. Prochain objectif des deux copines, acquérir un deuxième camion, pour tourner sur les grands événements de la région.
Avec : Céline Gallet
Co-gérante de food truck;
Amel Amirouche
Co-gérante de food truck;
un reportage de Jean-Pierre Rey, Jérôme Arrignon, Patricia Mock
