Le 27 août dernier, les géants de la grande distribution ont accepté de signer une « convention d’engagement volontaire en faveur de la lutte contre le gaspillage alimentaire ».
Cet accord reprend notamment : les principales dispositions qui avaient été censurées par le Conseil constitutionnel. Toutes les surfaces de vente de plus de 400 m2 devront signer des conventions de don de denrées alimentaires avec des associations caritatives habilitées. En outre, la destruction d’invendus encore consommables, notamment par javellisation, sera interdite.
Pour la Banque alimentaire les dons des grandes surfaces ne représentent que 17%. L'essentiel vient de l'industrie agroalimentaire et de l'Union Européenne
Avec : Véronique Clech
Responsable Logistique Auchan;
Christian Becuwe
Président Banque Alimentaire Somme;
Chantal Vidal
Responsable Emmaüs, un reportage de Sophie Crimon, Benoît Henrion et Nicolas Duchet
