On est loin de s'imaginer que nos poubelles renferment des repas qui peuvent être redistribués. Le gaspillage alimentaire est devenu une préoccupation mondiale. Une association d'Amiens, Les Robin.e.s des bennes, récupère les poubelles des supermarchés.
Le chiffre parle de lui même. A Amiens, les bénévoles de l'association les Robin.e.s des bennes ont pesé les restes alimentaires récupérés dans les poubelles des magasins et des grandes surfaces. 874 kilos, juste pour le mois de septembre.
On ose à peine imaginer ce que cela pourrait représenter sur une année. Dans le gaspillage alimentaire, les dates de péremptions jouent un rôle important.
Selon la Commission Européenne, les dates de péremption sont responsables de 20 % du gaspillage alimentaire dans les foyers. Et sont la plus grosse source de gaspillage dans la grande distribution. La loi du 11 février 2016, interdit aux distributeurs alimentaires , de rendre impropres à la consommation des invendus encore consommables.
