SONDAGE: la ficelle picarde, l'un des 3 plats qui représentent le mieux le Nord-Pas-de-Calais Picardie

Selon un sondage mené dans chacune des 13 régions françaises, les habitants du Nord-Pas-de-Calais Picardie ont placé la ficelle picarde parmi les 3 plats régionaux qui représentent le mieux la nouvelle région...

A la question "Si vous ne deviez désigner qu'une seule spécialité culinaire qui symbolise le mieux votre région, quelle serait-elle ?", les habitants de la région Nord-Pas-de-Calais Picardie ont répondu: 

• la ficelle picarde (16%);
• la flamiche au maroille (16%);
• la carbonade flamande (16%).

Ces 3 plats sont donc les emblèmes culinaires du Nord-Pas-de-Calais Picardie. Des emblèmes dont nous sommes très fiers puisque 88% des personnes interrogées affirment en avoir cuisiné au moins l'un des 3 à des convives venus d'autres régions...Des convives pas vraiment séduits par notre cuisine régionale puisque 5% des personnes interrogées estiment que c'est dans notre région que l'on mange le mieux, loin devant le vainqueur Rhône-Alpes (16%)... 

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