Selon un sondage mené dans chacune des 13 régions françaises, les habitants du Nord-Pas-de-Calais Picardie ont placé la ficelle picarde parmi les 3 plats régionaux qui représentent le mieux la nouvelle région...
A la question "Si vous ne deviez désigner qu'une seule spécialité culinaire qui symbolise le mieux votre région, quelle serait-elle ?", les habitants de la région Nord-Pas-de-Calais Picardie ont répondu:
- la ficelle picarde (16%);
- la flamiche au maroille (16%);
- la carbonade flamande (16%).
Lire l'intégralité de l'enquête:
