La tradition de la foire aux dindons de Varaignes remonterait au règne d'Henri IV. Et depuis 50 ans, elle est à nouveau célébrée chaque 11 novembre. Pierre Bonte, l'homme des terroirs, a célébré cet anniversaire.
Question quizz : comment s’appelle le cri du dindon ? Ce n’est pas aux 20 000 visiteurs de la foire de Varaignes en Dordogne limousine que l’on fera la farce. Bien-sûr, le dindon glougloute. Et chaque 11 novembre, on vient de loin pour l’entendre : des départements limitrophes, mais aussi de différents coins de France. Hier, le 11 novembre 2015, des membres de la confrérie de la dinde de Licques avaient fait le déplacement depuis le Pas-de-Calais.Homme des terroirs, Pierre Bonte était aussi de la fête. Et ce n'était pas sa première venue à Varaignes, comme il l'explique dans le reportage qui suit dans lequel on entend :
- Denis Vinet, éleveur et membre de l'association des producteurs de Varaignes
- Jean-Michel Charenton, éleveur à Champsac (87)
- Guy Savary, président cofondateur de la Confrérie de la dinde de Licques
- Pierre Bonte, journaliste, écrivain, animateur de radio et de télévision
Un reportage de Caroline Huet, Jean-Marie Arnal et Sophie Spielvogel
Chaque 11 novembre depuis 50 ans, la commune de Varaignes en Dordogne limousine célèbre son dindon
