A Millières,dans la Manche, Christian Guérin, ancien boucher a réalisé son rêve : devenir éleveur de vaches.
Cet homme-là aime les vaches.
Il a une vraie tendresse pour chaque animal de son troupeau.
Christian Guérin a été pendant 25 ans salarié du rayon boucherie d'une grande surface. Mais son rêve était d'avoir une ferme et d'élever des animaux.
Il l'a réalisé il y a un an.
Le voici agriculteur. Son bonheur est dans le pré. Et aussi dans son laboratoire.
Sa compétence lui a en effet permis de faire de la vente directe.
C'est lui qui découpe la viande et la propose aux clients. Des connaisseurs qui apprécient la qualité. Et le prix : 10 euros le kilo au lieu de 16 euros au supermarché.
Voir le reportage de Stéphanie Vinot et Jean-Michel Guillaud
