Il était temps que la collecte reprenne, car les tanks des éleveurs commençaient à déborder. Mais, du côté d'Isigny-sur-Mer, la situation revient peu à peu à la normale ce jeudi et la collecte se fait vaille que vaille.
La coopérative Isigny-sainte-Mère a assuré tant bien que mal sa collecte auprès de ses 500 producteurs malgré des routes impraticables dans le Bessin.
Sans procéder une collecte complète, un camion-citerne a pu passer de fermes en fermes afin de délester les tanks des éleveurs et éviter ainsi de perdre du lait. Car, pendant les chutes de neige, la traite des vaches continue !
La coopérative assure la collecte dans un rayon de 35km autour d'Isigny-sur-Mer.
Reportage : Pierre-Marie Puaud et Guillaume le Gouic
