Nouveauté de cette rentrée scolaire au lycée agricole et horticole de Coutances dans la Manche : la filière production animale amorce une conversion biologique pour le troupeau laitier.
C'est une première dans la région. La conversion "bio" du troupeau laitier est en attente de certification. Les nouveaux élèves seront plongés dans cette conversion dès le démarrage des cours.
Le lycée de Coutances jouit d'une excellente réputation. 80 % des élèves qui en sortent trouvent du travail.
L'établissement existe depuis 40 ans. Il a depuis plusieurs années investi dans le développement durable.
800 jeunes sont en formation dans ce lycée.
Le reportage de Stéphanie Potay et Sylvain Rouil (Intervenants : Yohann Godheux, Elève en 1ère Travaux Paysagers et Laurent Beauvais Président de région Basse-Normandie)
