Pour dévaler les pentes escarpées des douves, devenues pâturages, les moutons sont les meilleurs. Le conservatoire des espaces naturels de Haute-Normandie a choisi ces animaux en harmonie avec les sites
Les espaces naturels de la ruine romantique d'Arques-la-Bataille, comme ceux de Château-Gaillard sont entretenus depuis 2008 par des moutons. Ces promontoires ont une flore riche qui est nettoyée en douceur par les animaux. Ils donnent un air d'Ecosse ou d'Irlande à la campagne haut-normande.
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Le 1er juillet, des bergers sont venus tondre dans les règles de l'art 120 moutons. Un travail qu'ils effectuent en 2 minutes sans blesser l'animal craintif.
Reportage de Raphaël Deh et Judikaëlle Rousseau
