Le restaurant offranvillais du Colombier et son chef Laurent Kleczewski ont obtenu une première étoile au guide Michelin. Rencontre avec ce chef.
Laurent Kleczewski fait partie des trois chefs haut-normands fraîchement étoilés au guide Michelin 2015. Avec le Jardin des Plumes à Giverny et L'Odas à Rouen, le Colombier d’Offranville rejoignent la liste des douze restaurants qui portent le fameux macaron en Haute- Normandie. Ce restaurant typiquement normand a ouvert il y a 13 ans à Offranville.VIDEO : le reportage de Jean-Marc Pitte et Judikaëlle Rousseau
