a Villedieu-les-Poeles, l'atelier du cuivre a pris l'habitude de réaliser des pièces hors-normes. Aujourd'hui c'est un vieil alambic qui vient d'arriver dans ses ateliers pour une restauration complète pour une entreprise guadeloupéenne.
Cela fait 10 ans qu'il n'a pas servi. Il date probablement de l'entre-deux guerres. Il a été déniché chez un ancien bouilleur de cru de l'Orne et se trouve désormais entre les mains expertes des salariés de l'atelier du cuivre à Villedieu-les-Poeles, qui s'apprêtent à lui redonner une seconde jeunesse. Avant de se voir offrir une nouvelle vie par son nouveau propriétaire. Car dans trois mois, quand il sera refait à neuf, l'alambic ne fera plus du Calva mais de l'alcool de banane. L'entreprise Domaine des Antilles, son acquéreur, vient d'inventer le vin de banane et cherche à développer son produit.
Reportage de Stéphanie Vinot et Joël Hamard
Intervenants:
- Etienne Dulin, directeur de l'Atelier du cuivre
- Jacques Lepoigneur, PDG du Domaine des Antilles
