Elle fait partie du rituel de Noël : la traditionnelle visite au marché de Noël avec sa musique et son vin chaud à la cannelle est une étape immuable à l'approche des fêtes de fin d'année… Visite du marché de Caen
La musique et les chants de Noël s'échappent de la soixantaine de chalets du centre-ville. Leur présence rappelle à elle seule, à qui l'aurait oubliée, l'imminence des Fêtes de fin d'année.
Certains vendeurs tiennent leurs stands chaque année, comme Nicole qui présente depuis maintenant 15 ans ses santons de Provence. Elle a la chance de compter des clients fidèles. Il n'est pas rare qu'elle voit même les familles s'aggrandir.
Au fil des éditions, le concept du marché est resté inchangé mais certaines tendances percent, comme le bio par exemple. L'engouement des consommateurs se confirme pour les produits plus sains et même pour les produits sans emballage.
Reportage E.David, M.Lompageu
