Camembert: les Maîtres laitiers du Cotentin rachètent la fromagerie Réaux

Le groupe coopératif laitier manchois basé à Carentan fait l'acquisition de la Fromagreie Réaux dont le produit phare est le camembert AOP.

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Après Graindorge tombé dans le giron du géant Lactalis, c'est autre représentant des fromages normands AOP qui est racheté. La formagerie du Val d'Ay de l'entreprise Réaux basée à Lessay, dont le produit phare est le camembert AOP (commercialisé sous la marque "Réo") va être reprise par les Maîtres laitiers du Cotentin, autre acteur d'envergure de l'industrie laitière.

Comme le souligne La France agricole, cette acquisition permet à la coopérative manchoise de "mettre un pied dans l'appelation" dans les fromages (elle l'est déjà pour le beurre et la crème d'Isigny).

Bertrand Gillot, patron de la fromagerie Réaux et sans successeur, souhaitait passer la main à 76 ans, selon La France agricole, "à une entreprise de la Manche, qui a une collecte locale et une forte implication dans la distribution."

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