Dans les vergers, le ramassage des fruits bat son plein. Selon les professionnels, les pommes sont en quantité et en qualité supérieures par rapport à l'an dernier.
Si le temps fait grise mine, les producteurs, eux, ont plutôt le sourire car la cueillette s'annonce cette année plutôt radieuse. Un mois d'août arrosé conjugué à un mois de septembre plutôt chaud ont permis aux pommes de se gorger en sucre. Une bonne qualité en perspective donc.
La quantité devrait-elle aussi être au rendez-vous. "Le tonnage devrait être aux environs de 220 à 230 000 tonnes pour la production française comparées aux 170 000 tonnes de l'année dernière", explique Thomas Pelletier, président de la fédération nationale des producteurs de fruits à cidre. Toutes les régions ne sont pas logées à la même enseigne: la Bretagne et la Normandie ont été plutôt gâtées par le temps cette année.
Reportage de Thierry Cléon et Nicolas Dalaudier
Intervenants:
- Thomas Pelletier, président de la fédération nationale des producteurs de fruits à cidre
