"L'arc-en-ciel" est un nouveau restaurant ouvert à tous. Le prix des repas est modique, 4 euros. Des bénévoles et des donateurs permettent cette action solidaire
La loi contre le gaspillage alimentaire a des effets vertueux.
"Les distributeurs ne peuvent délibérément rendre leurs invendus alimentaires encore consommables impropres à la consommation ou à toute autre forme de valorisation prévue au même article L. 541-15-4." (source Legifrance)
L'ouverture de restaurants solidaires en fait partie. A Elbeuf, "l'arc-en-ciel" a été créé par l'association "Amicalement vôtre".
Ce restaurant est ouvert à tous du mardi au samedi. Les dons de la Banque Alimentaire, de Métro, Simply Market et d'agriculteurs permettent de confectionner un menu complet chaque jour.
Reportage de Magali Nicolin et Patrice Cornily
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