Le tour de France des Restos U pour apprendre à manger éco-responsable

Proposer aux étudiants de prendre conscience de l'empreinte carbone de nos gestes quotidiens, l'initiative en revient à l'ADEME (Agence de l'Environnement et de la Maîtrise de l'Energie) et l'association des villes universitaires.

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Le quatrième tour de France des gestes éco-responsables fait une étape à Poitiers jusqu'à demain jeudi 5 décembre 2013. Les animateurs étaient aujourd'hui au restaurant universitaire Champlain sur le campus demain ils seront au restaurant Rabelais pour accueillir les étudiants des ateliers organisés autour de cinq thèmes, l'alimentation, les gestes au travail, le recyclage, comment faire le tri dans son caddie et un quizz éco-responsable.

"Plutôt que trier, ne pas produire"

C'est par exemple le slogan de l'atelier qui veut apprendre aux étudiants à faire leurs courses de façon éco-responsable : acheter les produits de saison, privilégier les produits comportant peu ou pas d'emballage ou un emballage recyclable...Des réflexes qui valent pour tous, étudiants ou pas.
Plus d'informations dans le reportage réalisé à l'heure du déjeuner à Poitiers par Nicole Brémaud et Romek Gasiorowski.





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