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Effervescence au marché de Bordeaux-Brienne

A l'approche des fêtes de fin d'année, les achats s'accumulent au MIN, le marché de gros de Bordeaux Brienne.14 hectares situés en bord de Garonne. Les commerçants de fruits et légumes sont en pleine activité.
© France 3 Aquitaine
Le mois de décembre est une période cruciale pour les commerçants du Marché d'Interêt National de Brienne, le "Ventre" de Bordeaux.

Si les commerçants et restaurateurs se lèvent tôt pour venir faire leur marché, les grossistes sont à pied d’œuvre, encore plus tôt, pour leur fournir les meilleurs produits au meilleur prix.

Chaque année, près de 200 000 tonnes de marchandises transitent par le MIN.

Ambiance avec ce reportage dans le pavillon des fruits et légumes avec Gilles Bernard et Pascal Lécuyer.





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