Le chroniqueur et auteur médocain Jean-Pierre Gauffre présente son Petit Dictionnaire absurde et impertinent de la vigne et du vin, nouvelle édition, une bible audacieuse pour les passionnés de grands crus. A l'occasion de Bordeaux Fête le Vin, Jean-Pierre Gauffre nous parle de son dictionnaire.
Le vin c'est du sérieux ! Ce n'est pas Jean-Pierre Gauffre qui nous contredira. Mais ce trublion médocain a décider de parler sérieusement du vin avec audace et impertinence.
Moût : jus de raisin frais et non fermenté (...). Dans le domaine viticole, c'est un compliment de se faire traiter de grand moût
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C'est à l'occasion de la plus grande fête populaire consacrée au vin que Jean-Pierre Gauffre nous présente son Petit dictionnaire absurde et impertinent de la vigne et du vin...
Le Petit dictionnaire absurde et impertinent de la vigne et du vin aux éditions Féret, à lire également le Petit dictionnaire absurde et impertinent de Bordeaux et de la Gironde.
