Passionné de fauconnerie, Jean-Michel Couyade, ancien ingénieur installé à Saint-Cyr-la-Roche, fait découvrir sa passion pour les oiseaux grâce à son association "Les grandes ailes corréziennes"
Jean-Michel Couyade consacre sa vie au bien-être des oiseaux. Ancien ingénieur devenu fauconnier, il a installé une volière dans son jardin de Saint-Cyr-la-Roche, en Corrèze. Passionné, il s'exerce à l'art ancestral de la fauconnerie, une discipline pratiquée dans plus de 80 pays à travers le monde.
Grâce à son association "Les grandes ailes corréziennes", il peut ainsi partager son savoir-faire. Avec 4 rapaces : deux buses, un faucon pélerin et un Grand Duc européen, il donne libre cours à sa passion en dressant ses oiseaux, tout en initiant le public.
Depuis 2010, la fauconnerie est inscrite au patrimoine culturel immatériel de l'humanité de l'UNESCO.
