Viticulture : le raisin à sec en Corrèze

La sécheresse qui touche le Limousin en cet été 2015 n'arrange pas les affaires des viticulteurs. En Corrèze, les professionnels attendent la pluie avec impatience. Pour l'heure la récolte n'est pas encore menacée mais la situation pourrait d'aggraver rapidement en raison du manque d'eau.

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En Corrèze, 17 producteurs de vin paillé sont répartis dans le sud du département. Une zone particulièrement touchée par la sécheresse de cet été 2015. La terre est aride et la pluie tombée le weekend des 8 et 9 août n'a pas été suffisante pour rassurer les professionnels.Tout va se jouer dans les prochaines semaines : si la pluie continue à se faire attendre, la récolte pourrait être divisée par 2 ou par 3.

Rester optimiste

Pour Jean-Louis Roche, viticulteur à Queyssac-les-Vignes et président du syndicat du vin paillé, "pour l'instant il ne faut être trop alarmiste. S'il pleut, la saison peut encore être sauvée."

Pas de mildiou

Le seul avantage de cette météo estivale, c'est l'absence de mildiou, un champignon qui se développe sur les feuilles des vignes. Les températures ont empêché son développement et les viticulteurs n'ont pas eu besoin de traiter.

VIDEO : La sécheresse dans les vignes de Corrèze


Lieu : Queyssac-les-Vignes (19)

Intervenant : Jean-Louis Roche, viticulteur, président du syndicat du vin paillé

Reportage : Caroline Huet et Julie Radenac

11/08/2015

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