Notre rubrique Itinéraire bis nous conduit cette semaine dans le sud-ouest de la Haute-Vienne à Dournazac, un village de 650 habitants, au coeur du pays du châtaignier.
Emmanuel Braud, Samuel Chassaigne et Jean-François Andrieu nous emmènent à Dournazac au pays de la châtaigne et des feuillardiers, en plein cœur du parc naturel régional Périgord-Limousin.
Bernard nous présente un verger conservatoire qui abrite des espèces de châtaignes oubliées pour évoquer la sauvegarde d’anciennes variétés.
A côté, l’un des derniers feuillardiers nous fait découvrir cette activité spécifique en Limousin et Périgord : fabriquer des feuillards – tiges souples servant à cercler les barriques- issus des taillis des châtaigneraies.
Emmanuel nous montre ensuite l’atelier de la châtaigne qui commercialise les fruits et nous fait découvrir un gîte insolite… sous une bulle.
Enfin, l’équipe prend l’air sur des chemins de randonnée avec quelques adeptes de marche nordique.
