REPLAY. Toques et Porcelaine : gastronomie et arts de la table au programme de votre journal régional en Limousin

Votre édition ICI 19/20 en Limousin vous propose ce vendredi 22 septembre, une page spéciale en direct de la place de la Motte pour vivre le lancement du rendez-vous des amateurs de bonne cuisine et de céramique : Toques et Porcelaine.

Emmanuel Braud et Cécile Gauthier vous embarquent ce vendredi 22 septembre, au cœur d'un rendez-vous limougeaud qui met à l'honneur deux activités particulièrement importantes en Limousin : bien manger et bien manger dans de belles assiettes en porcelaine ! 

Pour l'ouverture de cette 10ᵉ édition, direction la place de la Motte où nous partirons à la rencontre de restaurateurs et des professionnels de la céramique. 

Nous vous proposerons également de nombreux reportages et notamment le portrait de jeunes talents de la cuisine ou encore la découverte du repas préparé pour les écoliers de Limoges. 

Toques et porcelaine, les arts de la table pour servir les plus grands plats...

C'est un évènement unique, très attendu en Haute-Vienne. Durant trois jours, la gastronomie française et la porcelaine "made in Limoges" sont proposés au grand public.

Pour ce rendez-vous, plusieurs chefs étoilés français ont répondu présent : Nina Métayer, Fanny Rey, Tom Meyer, Alan Taudon et Thibaut Spiwack.

Les chefs locaux mettront également en avant les produits de leur terroir : François Durgueil et Jérémy Tricard, Philippe Poisier, David Boyer et bien d'autres.

Plusieurs lieux à retenir durant ces trois jours :

Pour les amateurs de dégustation, rendez-vous place de la République, aux Halles centrales ou place de la Motte. 

Pour celles et ceux qui veulent explorer l'univers prestigieux des arts de la table, le musée national Adrien Dubouché propose plusieurs expositions qui mettent notamment à l'honneur ce savoir-faire limougeaud.

De grands céramistes de Limoges seront présents : Royal Limoges, Haviland, Zeste Électrique, Les porcelaines Jacques Pergay...

En famille ou entre amis

C'est un moment de découverte et d'éveil pour les grands et les petits : des animations sont prévues pour les enfants, peinture sur de la porcelaine, décoration de cupcake, escape game. Les adultes pourront, eux, mettre la main à la pâte à travers des ateliers culinaires payants sous la supervision d'un chef. 

Deux moments gourmands à retenir : un déjeuner le samedi 23 septembre à 12h galerie des hospices et un brunch le dimanche 24 septembre à 11h (sur réservation) !