Poitiers(86) : champignons sous surveillance

Publié le Mis à jour le
Écrit par Nicole Brémaud

Les champignons que l'on cueille en forêt poussent en abondance mais sont-ils tous comestibles ?

C'est l'automne , il a beaucoup plu et les champignons sont de sortie. La cueillette des champignons sauvages est un plaisir mais attention à l'intoxication qui peut rendre malade et au pire être mortelle ! notre équipe a suivi un contrôleur qui vérifie les récoltes  sur les marchés .

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Poitiers(86) : champignons sous surveillance
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 L'année 2011 a comptabilisé plus d'une cinquantaine de cas d'intoxication dans la region dont la moité en Charente : Reportage de François Gibert et Pacôme Le Mat