Les élevages de canards gras en circuit fermé bénéficient d'une dérogation. Les volailles sont épargnées par l'abattage massif ordonné cette semaine pour stopper le virus de la grippe aviaire. Mais jusqu'à quand ?
Damien Sourbié est éleveur, gaveur et conserveur à Montsoué dans les Landes. Alors que ses voisins abattent leurs volailles, lui conserve les siennes pour le moment car il travaille en circuit fermé. Cette autarcie lui évite de faire entrer sur son exploitation de nouvelles bêtes qui pourraient être malades et contaminer le reste du cheptel.
Pourtant, il est inquiet. Il se demande s'il pourra conserver les 600 jeunes canards de cinq semaines qui vivent actuellement sur ses terres.
Du jour au lendemain, le ministère de l'Agriculture pourrait lui demander de les abattre par principe de précaution.