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La truffe du Sud-Ouest, le champignon star des gourmets

Après la truffe d' été, la truffe noire d'hiver arrive sur les étals. Elle  est de plus en plus cultivée dans notre région. Cette année, elle s'est fait désirer. Elle compte un bon mois de retard. De quoi faire grimper les prix...
© France 3 Aquitaine
Regardez le reportage de Benoit Pierre Morin et Jean Michel Daguenet : 

 

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