" On ne nous respecte pas " : les cafetiers de Bayonne ont quitté leur comptoir vide depuis un mois pour protester contre le sort qui leur est fait. Ils ont de la marchandise périssable et le font savoir en déversant 16 fûts de bière devant la sous-préfecture de Bayonne.
C'est ras-le-bol qui monte à Bayonne comme hier à Agen. Cette fois, la contestation a pris la forme d'un dépôt de fûts de bière, 16 au total, devant la sous-préfecture de Bayonne ce vendredi matin 27 novembre.
Les cafetiers en colère les ont ouverts, la bière se répandant sur le trottoir. Tous d'une même voix, ils "On n'a pas de perspectives, on n'est pas respectés." Les cafetiers comme les restaurateurs ont des stocks de marchandises. Certains professionnels ont préféré les donner d'ailleurs plutôt que de les perdre.
Manque de respect ressenti
Entre vague à l'âme et colère, Ramuntcho Dulong, cafetier à Bayonne, déplore ce gâchis. "C'est toujours des actions symboliques mais en même temps, quand même on a de la marchandise."On ne nous respecte pas. Au premier confinement, on a été fermé le samedi à 21 heures, annoncé pour minuit. Nos stocks étaient pleins. Nos chambres froides étaient pleines. Nos fûts et autres marchandises étaient livrés. On a des denrées périssables. C'est gâché, c'est de la perte sèche, c'est honteux.
On n'est pas des bons à rien, on a mis nos économies pour nos affaires et on va aller se la gagner. On a pas besoin d'aides de qui que ce soit. Pour l'instant, laissez-nous le droit d'aller travailler.